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Ein Apple Pie Sour Cocktail mit gebrannten Marshmallows.
Johann

Apple Pie Sour Cocktail-Rezept

Der „Apple Pie Sour“-Cocktail bringt herbstliche Apfel-Aromen in ein Sour-Format. Mit Bembel Gin, Ahornsirup, Zitronensaft und Aquafaba entsteht eine perfekte Balance aus fruchtiger Süße und leichter Säure, die durch die Garnitur aus flambierten Marshmallows abgerundet wird. Ein süßer, cremiger Genuss, der an warmen Apfelkuchen erinnert und Gin in einer völlig neuen Rolle präsentiert!
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 6 Bembel Gin
  • 2 Ahornsirup Grad C
  • 2 Zitronensaft
  • 1 Verjus
  • 2 Aquafaba
Für die Garnitur
  • 3 geflämmte Marshmallows

Kochutensilien

  • Tumbler
  • Shaker
  • Strainer
  • Jigger

Method
 

  1. Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und in einen Tumbler auf frisches Eis abseihen.
  2. Mit flambierten Marshmallows garnieren.
  3. Trinke.