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Der Bijou-Cocktail aus Gin, Chartreuse Verte & süßem Wermut.
Johann

Bijou

Der Bijou ist ein klassischer Cocktail, der aus Gin, grünem Chartreuse, süßem Wermut und Orange Bitters besteht. Sein Name bedeutet "Juwel" und spiegelt die Eleganz und Komplexität des Drinks wider. Die Mischung ergibt einen kräftigen, kräuterigen Geschmack mit einer leichten Süße.
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Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 3 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 6 cl Dry Gin
  • 2 cl Roter Wermut
  • 1 cl Chartreuse grün
  • 1 Tropfen Orange Bitters
Für die Garnitur
  • 1 Orangenzeste

Kochutensilien

  • Coupette
  • Rührglas
  • Strainer
  • Jigger
  • Barlöffel

Method
 

  1. Gin, Wermut, Bitters und Chartreuse in ein Rührglas mit viel Eis geben und umrühren.
  2. In eine gefrostete Coupette abseihen.
  3. Mit einer Orangenzeste abspritzen und dekorieren.
  4. Trinken.