Der Black Velvet ist ein klassischer Cocktail, der Guinness oder Stout-Bier und Schaumwein zu gleichen Teilen kombiniert. Ursprünglich 1861 in Großbritannien als Trauerdrink nach dem Tod von Prinz Albert kreiert, verbindet dieser Drink das herbe, malzige Bier mit der prickelnden Frische des Schaumweins.