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Der Cantarito ist hierzulande noch weitgehend unbekannt.
Johann

Cantarito

Der Cantarito ist ein erfrischender mexikanischer Cocktail, der Tequila mit einer Mischung aus Orangen-, Limetten- und Grapefruitsaft verbindet. Eine Prise Salz und ein Topping aus Soda runden den Geschmack ab. Dieser Cocktail ist besonders beliebt an heißen Tagen und wird traditionell in einem Tonkrug serviert, der das Getränk kühl hält.
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 4,5 cl Tequila
  • 3 cl Orangensaft frisch
  • 3 cl Limettensaft frisch
  • 3 cl Grapefruitsaft frisch
  • 1 Prise Salz
  • Soda
Für die Garnitur
  • 1 Scheibe Grapefruit

Kochutensilien

  • Cantarito
  • Barlöffel
  • Jigger

Method
 

  1. Wenn ihr ein Cantarito-Gefäß benutzt, legt es zunächst für 10 Minuten in kaltes Wasser, um es vorzubereiten.
  2. Alle Zutaten außer der Soda zusammen auf Eis in den Shaker packen.
  3. Kräftig shaken, bis der Shaker von außen beschlägt.
  4. Auf frisches Eis ins Glas abseihen.
  5. Mit Soda toppen und mit einer Scheibe Grapefruit garnieren.
  6. Trinken.