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Ein Champagne Cocktail mit Schaumwein, Bitters & Zucker.
Johann

Champagne Cocktail

Der Champagne Cocktail ist ein klassischer Drink, der aus einem mit Angostura Bitters getränkten Zuckerwürfel besteht, der in ein Champagnerglas gegeben und mit eiskaltem Champagner aufgefüllt wird. Er wird oft als "der dekadenteste Old Fashioned-Twist der Welt" beschrieben und zeichnet sich durch seine einfache, aber elegante Zubereitung aus.
Zubereitungszeit 1 minute
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

  • 1 Zuckerwürfel
  • 3 Spritzer Angostura Bitters
  • Schaumwein to top
  • 1 Zitronenzeste

Kochutensilien

  • Champagner-Glas

Method
 

  1. Zuckerwürfel auf ein Tuch legen und mit Angostura Bitters beträufeln.
  2. In ein gekühltes Champagnerglas geben und vorsichtig mit eiskaltem Schaumwein auffüllen.
  3. Mit einer Zitronenzeste abspritzen, aber nicht mit ins Glas geben.
  4. Trinken.