Der Industry Sour ist ein intensiver Cocktail, der grüne Chartreuse, Fernet Branca, Limettensaft und Zuckersirup kombiniert. Diese kräftige, kräuterige Mischung ist besonders bei erfahrenen Barkeepern und Cocktail-Enthusiasten beliebt, da sie eine Herausforderung für den Gaumen darstellt. Der Drink wurde 2011 von Ted Kilgore kreiert und zielt darauf ab, komplexe Aromen in einem Sour-Format zu vereinen.