Der Kir Royal ist ein eleganter Cocktail, der aus Cassis und Schaumwein besteht. Er wird traditionell in einem Schaumweinglas serviert, indem zuerst Cassis eingegossen und anschließend mit Schaumwein aufgefüllt wird. Dieser Cocktail ist bekannt für seinen frischen und süßen Geschmack, der perfekt als Aperitif geeignet ist.