Der Mexikaner ist ein scharfer, würziger Shot, der mit Korn (oder einer Korn- und Mezcal-Mischung in der modernen Variante), Tomatensaft, Sangrita, und Limettensaft zubereitet wird. Gewürzt wird er mit Salz, Pfeffer und Tabasco sowie einem Hauch von Celery Bitters. Dieser Cocktail wird im Kühlschrank vorgefertigt und gekühlt serviert, oft als spätabendlicher Energieschub in Party-Atmosphäre.