Go Back
Mit den richtigen Zutaten wird ein Mexikaner zur komplexen Mini-Bloody Mary.
Johann

Mexikaner (Cocktailbarts Mezcal-Version)

Der Mexikaner mit Mezcal ist eine abgewandelte Version des klassischen scharfen Shots, die durch die rauchigen Noten des Mezcals eine zusätzliche Geschmackstiefe erhält. Zusammen mit Tomatensaft, Sangrita, Limettensaft und einer Prise würziger Zutaten wie Salz, Pfeffer und Tabasco bietet dieser Cocktail eine komplexe und intensiv würzige Geschmackserfahrung, ideal als belebender Shot in geselliger Runde.
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 minute
Gesamtzeit 31 Minuten
Portionen: 12 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

  • 7,5 cl Korn
  • 7,5 cl Mezcal
  • 12,5 cl Sangrita
  • 25 cl Tomatensaft
  • 1 Limette davon der Saft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise frischgemahlener Pfeffer
  • 3 Spritzer Tabasco
  • 12 Spritzer Celery Bitters

Kochutensilien

  • Shot-Glas
  • Jigger
  • Flasche (leer)

Method
 

  1. Alle Zutaten außer den Celery Bitters verrühren und in eine saubere Flasche geben.
  2. In den Kühlschrank damit und bei einem feierlichen Anlass (Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Sonntag (Samstag nicht, da trinken die Amateure)) 4 cl in ein Shotglas mit Salt & Pepper-Rim kippen.
  3. Mit einem Dash Celery Bitters toppen.
  4. Kippen.