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Ein Mezcal Mule, garniert mit Chiliflocken und einer Gurke.
Johann

Mezcal Mule

Der Mezcal Mule ist eine spannende Variation des klassischen Mule-Cocktails, der Mezcal, Limettensaft, Passionsfruchtpüree, Agavendicksaft und Ginger Beer verwendet. Die Zutaten werden mit Eis im Shaker gemixt und in ein Highball-Glas abgeseiht. Der Cocktail wird mit Gurke und kandiertem Ingwer garniert und mit Chiliflocken bestreut, was ihm eine exotische Schärfe verleiht.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 5 cl Mezcal
  • 2,25 cl Limettensaft
  • 2,25 cl Passionsfruchtpüree alternativ 1 Passionsfrucht
  • 3 Scheiben Gurke
  • 3 cl Ginger Beer
Für die Garnitur
  • 1 Scheibe Gurke
  • 1 Stück Kandierter Ingwer

Kochutensilien

  • Highball-Glas
  • Shaker
  • Strainer
  • Jigger

Method
 

  1. Gurkenscheiben mit Limettensaft und Agavendicksaft im Shaker muddeln.
  2. Restliche Zutaten außer dem Ginger Beer hinzugeben, Eis hinterher und kräftigen shaken.
  3. In ein Highball-Glas mit frischem Eis doppelt abseihen und mit Ginger Beer toppen.
  4. Mit Gurke und einem Stück kandiertem Ingwer garnieren und mit Chiliflocken bestreuen.
  5. Trinken.