Minzblätter und Zuckersirup in ein Glas geben und sanft muddeln – so, dass die Blätter nicht zerreißen, es sollen nur die Öle austreten.
Blätter ein bisschen den Rand hochschieben, dass sie den Boden wie eine grüne Schüssel benetzen. Crushed Ice drauf, bis das Glas etwa halb voll ist und rühren, bis das Glas kalt ist und zumindest die Minze mit Wasser bedeckt.
Glas mit Crushed Ice vollmachen, Bourbon drauf und noch einmal ausgiebig rühren.
Zum Abschluss mit etwas mehr Crushed Ice als nötig toppen und mit Minzezweig garnieren.
Trinken.
