Der Negroni Sbagliato, auch als "falscher Negroni" bekannt, ist eine spritzige Variante des klassischen Negronis. Anstelle von Gin verwendet dieser Cocktail Prosecco, kombiniert mit Campari und süßem Wermut. Diese Kombination sorgt für einen leichten, erfrischenden Geschmack, der besonders als Aperitif geeignet ist. Der Negroni Sbagliato bietet eine schöne Balance aus Bitterkeit und Süße mit der belebenden Note des Schaumweins.