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Der Pancho Perico Cocktail von Ivy Mix.
Johann

Pancho Perico

Der Pancho Perico ist ein exotischer Cocktail, der Rhum Agricole, Bourbon, Manzanilla Sherry, Poblano-Chili-Sirup, Ananas- und Limettensaft kombiniert. Diese Mischung aus fruchtigen, würzigen und leicht scharfen Aromen wird auf Crushed Ice serviert und mit Limetten- oder Ananasblättern garniert. Der Cocktail bietet ein erfrischendes, komplexes Geschmackserlebnis und stammt aus dem Buch „Spirits of Latin America“ von Ivy Mix.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 3,75 cl Rhum Agricole
  • 2,25 cl Bourbon Whiskey
  • 1,5 cl Manzanilla Sherry
  • 3,75 cl Poblano-Chili-Sirup alternativ Anchor Reyes Verde
  • 1,5 cl Ananassaft
  • 2,25 cl Limettensaft
Für die Garnitur
  • 1 bis 3 Ananasblättern

Kochutensilien

  • Highball-Glas
  • Shaker
  • Jigger
  • Strainer

Method
 

  1. Alle Zutaten auf Eis kräftig shaken und in ein Highballglas auf frisches Crushed Ice abseihen.
  2. Mit Limettenrad und optional einem Bananenblatt oder Ananasblättern garnieren.
  3. Trinken.