Go Back
Ein Silver Gin Fizz mit Zitrone, Gin, Zuckersirup und: Eiweiß.
Johann

Silver Fizz

Der Silver Fizz ist eine elegante Variante des klassischen Gin Fizz, bereichert durch den Zusatz von Eiweiß. Diese Zutat verleiht dem Cocktail eine cremige Textur und eine schöne Schaumkrone. Der Drink kombiniert Gin mit Zitronensaft und Zuckersirup, aufgefüllt mit Soda, und wird durch kräftiges Schütteln perfektioniert. Der Silver Fizz ist für seine spritzige und gleichzeitig samtige Konsistenz bekannt und bietet ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

Für die Cocktails
  • 6 cl Dry Gin
  • 3 cl Zitronensaft
  • 1,5 cl Zuckersirup
  • 1/2 Eiweiß
  • Soda zum toppen
Für die Garnitur
  • 1 Zitronenzeste

Kochutensilien

  • Highball-Glas
  • Jigger
  • Shaker
  • Strainer
  • Barlöffel

Method
 

  1. Alle Zutaten außer der Soda zunächst für etwa 15 Sekunden ohne, dann mit Eis kräftig shaken.
  2. In ein Highball-Glass mit frischem Eis abseihen.
  3. Mit Soda toppen – wenn das gerade mal grob geschätzt 3 bis 5 cl sind, ist das perfekt.
  4. Nach Wunsch mit Zitronenzeste, Zitronenscheibe oder getrockneter Zitrone garnieren.
  5. Trinken.