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Der Vieux Carré Cocktails aus Cognac, Rye Whiskey, süßem Wermut, Peychaud's und Angostura Bitters sowie Bénédictine.
Johann

Vieux Carré

Der Vieux Carré ist ein kraftvoller Cocktail aus Rye Whiskey, Cognac und süßem Wermut, angereichert mit Bénédictine und sowohl Peychaud's als auch Angostura Bitters. Dieser klassische Drink aus New Orleans wird auf Eis gerührt und in einem Tumbler serviert, abgerundet mit einer Zitronenzeste. Er ist bekannt für seinen tiefen, komplexen Geschmack.
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Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 3 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 3 cl Rye Whiskey
  • 3 cl Cognac
  • 3 cl Roter Wermut
  • 0,5 cl Bénédictine
  • 2 Spritzer Peychaud's Bitters
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
Für die Garnitur
  • 1 Zitronenzeste

Kochutensilien

  • Tumbler
  • Rührglas
  • Jigger
  • Barlöffel
  • Strainer

Method
 

  1. Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren.
  2. In einen Tumbler mit frischem Eis abseihen.
  3. Mit einer Zitronenzeste abspritzen.
  4. Trinken.