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Die White Lady ist ein Cocktail aus Gin, Cointreau, Zuckersirup und Zitrone.
Johann

White Lady

Der White Lady ist ein klassischer Gin Sour, verfeinert mit Cointreau, Zuckersirup und frischem Zitronensaft. Diese Zutaten werden kräftig geschüttelt und in eine gekühlte Coupette abgeseiht, oft ergänzt durch einen Spritzer Bitters. Der Cocktail zeichnet sich durch seine klare, elegante Erscheinung und seinen ausgewogenen, sauren Geschmack aus.
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 6 cl London Dry Gin
  • 2 cl Cointreau
  • 1 cl Zuckersirup
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 Spritzer Ginger Bitters oder Orange Bitters optional
  • 1 Eiweiß
Für die Garnitur
  • 1 Zitronenzeste

Kochutensilien

  • Coupette-Glas
  • Shaker
  • Strainer
  • Jigger

Method
 

  1. Alle Zutaten zunächst ohne Eis kräftig shaken.
  2. Noch einmal mit Eis sehr kräftig shaken und eine gefrostete Coupette abseihen.
  3. Mit einer Zitronenzeste abspritzen und garnieren.
  4. Trinken.