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Ein Argyle Punch, garniert mit einer Erdbeere.
Johann

Argyle Punch

Der Argyle Punch ist ein ganz besonderer Milk Punch - mit einer ebenso außergewöhnlichen Zutatenliste. Nicht umsonst nennt man ihn im Le Lion, wo er 2019 erfunden wurde, die "Erdbeersahneschnitte". Profi-Tipp: Um dieses Geschmacksbild auch wirklich zu erzeugen, hilft paradoxerweise ein besonders "künstlich wirkender" Vanille-Tee.
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Vorbereitungszeit 16 Stunden
Zubereitungszeit 1 minute
Gesamtzeit 16 Stunden 1 minute
Gericht: Cocktail
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 35 cl Dry Gin
  • 15 cl Süßer Wermut
  • 25 cl Tee mit Vanillearoma
  • 13 cl Zitronensaft
  • 8 cl Zuckersirup
  • 25 cl Vollmilch
Für die Garnitur
  • 1 Zitronzeste

Kochutensilien

  • Tumbler
  • Jigger
  • Kaffeefilter
  • Rührbesen

Method
 

  1. Unseren Artikel über Milk Punches lesen, um die chemische Reaktion zu verstehen und 1, 2 Tipps abzugreifen.
  2. Alle Zutaten außer der Milch gut verrühren.
  3. Die Milch in eine große Schüssel mit Deckel geben und die restlichen Zutaten hineingießen – nicht umgekehrt!
  4. Deckel drauf und bis zu 16 Stunden ruhen lassen.
  5. Durch einen Kaffeefilter laufen lassen, am besten zweimal.
  6. Abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren, bis er serviert wird.
  7. Trinken.