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High West Prairie Bourbon im Banana Smore's Sour.
Johann

Banana S’mores Sour

Der Banana S'mores Sour kombiniert den robusten, rauchigen Charakter des High West Whiskeys mit süßen, cremigen Bananen- und Schokoladennoten, die an S'mores erinnern. Die Zugabe von frischem Zitronensaft sorgt für eine angenehme Säure, die den Drink ausbalanciert und ihm eine erfrischende Note verleiht. Ein Dessert-Cocktail mit einer harmonischen Mischung aus süß, sauer und würzig.
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 1 minute
Gesamtzeit 3 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 6 cl High West American Prairie Bourbon
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2,25 cl Bananenlikör
  • 0,75 cl Zuckersirup
  • 2 Spritzer The Bitter Truth Chocolate Bitters
  • 1 Eiweiß
Für die Garnitur
  • 1 bis 3 flambierte Marshmallows
  • Shortbread oder Butterkekse

Kochutensilien

  • Tumbler
  • Shaker
  • Strainer
  • Jigger

Method
 

  1. Alle Zutaten zusammen zunächst für etwa 15 Sekunden ohne Eis shaken, dann noch einmal mit Eis.
  2. In einen Tumbler mit Shortbread-Rand (Glasrand mit Zitrone abreiben und in Shortbread-Krümel tunken) auf frisches Eis abseihen.
  3. Mit einem flambierten Marshmallow garnieren.
  4. Trinken.