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Der Barnaby Jones ist einer der besten, wenn nicht DER beste Flip-Cocktail, den wir kennen.
Johann

Barnaby Jones (aus dem Death & Company)

Der Barnaby Jones ist ein moderner Flip mit spannenden Bitternoten und ungewöhnlicher Zutatenkombination. Absoluter Probierbefehl.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 4,5 cl Scotch Whisky
  • 1,5 cl Cynar
  • 1,5 cl Ahornsirup
  • 1,5 cl Sahne
  • 1 Ei
  • 12 Kaffeebohnen
Für die Garnitur
  • 1 Prise Zimt

Kochutensilien

  • Coupette
  • Strainer
  • Jigger
  • Shaker

Method
 

  1. Alle Zutaten im Shaker zunächst ohne Eis shaken.
  2. Eis dazugeben und noch einmal kräftig shaken.
  3. In eine geeiste Coupette doppelt abseihen.
  4. Mit Zimt garnieren.