Der „Peru Negro“-Cocktail vereint den fruchtigen Geschmack von Pisco mit der Bitterkeit von Amaro und den Schokoladen-Noten der Xocolatl Mole Bitters. Aperol und süßer Wermut fügen eine zarte Süße hinzu, während die Minz-Garnitur dem Drink eine frische Note verleiht.