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Ein Cocktail mit Ming River Baijiu.
Johann

R & V Ming River

Dieser Cocktail vereint die intensiven, fruchtigen und erdigen Aromen des Ming River Baijiu mit frischen und würzigen Noten. Das Ergebnis ist ein kräftiger, komplexer Drink, der sowohl exotisch als auch ausgewogen ist. Perfekt für Liebhaber von ungewöhnlichen und aromatisch intensiven Cocktails.
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail

Zutaten
  

Für den Cocktail
  • 3 cl Weißer Portwein
  • 2 cl Ming River Baijiu
  • 2 cl Shiso-Sirup
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 Barlöffel Zuckersirup
  • 1 Eiweiß
Für die Garnitur
  • 1 Shiso-Blatt
  • 1 Origami-Vogel alternativ

Kochutensilien

  • Coupette
  • Shaker
  • Strainer
  • Jigger

Method
 

  1. Zunächst ohne dann mit Eiswürfeln kräftig shaken.
  2. In eine gefrostete Coupette abseihen.
  3. Mit einem Shisoblatt garnieren.
  4. Trinken.