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Beach Breakfast | Cocktail-Rezept mit Arrack & Bourbon

Johann12. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Der Beach Breakfast ist ein Split Base Old Fashioned - und hat genau die richtige Mischung aus Funk und Sophistication. Funkification quasi.

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
4 cl Bourbon
2 cl By the Dutch White Batavia Arrack
0,75 cl Kaffeelikör
1 Spritzer Chocolate Bitters
1 Spritzer Angostura
Für die Garnitur
1 Stück Schokolade

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis rühren in einen Tumbler mit einem frischen Eisblock abseihen.
Mit einem Stück Schokolade garnieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Beach Breakfast

Der Beach Breakfast vereint die kräftigen, exotischen Aromen des By the Dutch White Batavia Arrack mit frischen, fruchtigen Noten. Dieser Cocktail ist perfekt für einen entspannten Genuss am Strand. Die Kombination aus tropischer Frische und einer leichten Würze sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis.

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Vorbereitungszeit 1

Zubereitungszeit 1

Gesamtzeit 2

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

Für die Garnitur

1 Stück Schokolade

Barutensilien

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis rühren in einen Tumbler mit einem frischen Eisblock abseihen.
Mit einem Stück Schokolade garnieren.
Trinken.

Flaschen-Tipp: Falls der Bitters-Vorrat zur Neige geht: Angostura Aromatic Bitters ist der meistgenutzte Cocktail-Bitter der Welt, ohne ihn fehlt diesem Drink das Rückgrat.

Barwerkzeug-Tipp: Zum sauberen Abseihen gehört ein Hawthorne-Strainer mit stramm sitzender Feder, etwa dieses Barsieb, das auf alle gängigen Shaker und Rührgläser passt.