Gold Rush | Cocktail-Rezept mit Whiskey & Honig

Johann11. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Ein Gold Rush Cocktail - in dem Fall mit extra Eiweiß für eine schöne Schaumkrone.

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
6 cl Bourbon Whiskey
3 cl Zitronensaft
3 cl Honigsirup
Für die Garnitur
1 Zitronenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf viel Eis kräftig shaken.
In einen Tumbler auf frisches Eis abgießen.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Gold Rush

Der Gold Rush ist eigentlich „nur“ ein Whiskey Sour mit Honig statt Zucker – aber der macht seinem Ruf als flüssiges Gold alle Ehre. Wer mag, fügt noch ein frisches Eiweiß hinzu und bekommt eine schöne Schaumkrone.

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Vorbereitungszeit 2

Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 4

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

Für die Garnitur

1 Zitronenzeste

Barutensilien

Zubereitung

Alle Zutaten auf viel Eis kräftig shaken.
In einen Tumbler auf frisches Eis abgießen.
Trinken.

Flaschen-Tipp: Für die Bourbon-Basis brauchst du kein Regal-Juwel – Buffalo Trace liefert Vanille und Karamell zum fairen Kurs.

Barwerkzeug-Tipp: Wer öfter schüttelt als rührt, braucht einen Shaker, der dicht hält und sich danach wieder öffnen lässt. Ein solides Set für den Einstieg: das Cocktail-Shaker-Set von EMPATION.