Padovani Spritz | Cocktail-Rezept mit Scotch, Holunder & Soda

Johann11. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Ein Padovani Spritz Cocktail in freier Natur.

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
5 cl Blended Scotch Whisky
2 cl Holunderblütenlikör
2 cl Zitronensaft
Soda (to top)
Für die Garnitur
1 Zitronenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten außer der Soda auf viel Eis in ein Whiskyglas geben.
Kurz umrühren und mit der Soda toppen. Noch einmal – nur ganz sanft – rühren.
Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Padovani Spritz

Der Padovani Spritz ist die erfrischende Weiterentwicklung des Padovani Cocktails. Aus dem nach Bartender Xavier Padovani benannten Drink von Joerg Meyer und Mario Kappes wird dank Zitronensaft und etwas Soda ein erfrischender Spritz – oder zumindest ein Highball.

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Vorbereitungszeit 1

Zubereitungszeit 1

Gesamtzeit 2

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

Für die Garnitur

1 Zitronenzeste

Barutensilien

Zubereitung

Alle Zutaten außer der Soda auf viel Eis in ein Whiskyglas geben.
Kurz umrühren und mit der Soda toppen. Noch einmal – nur ganz sanft – rühren.
Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Trinken.

Barwerkzeug-Tipp: Der Saft kommt hier frisch aus der Frucht, alles andere schmeckt man. Praktisch und unverwüstlich: die WMF Zitruspresse mit Hebel.