Alarmed Dragon | Cocktail-Rezept mit Baijiu, Chili & Ananas

Johann12. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Ming River Baijiu im Alarmed Dragon Cocktail.

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
4 cl Baijiu
4 cl frischer Ananassaft
2 cl Limettensaft
2 cl hausgemachter Chili-Nelken-Zimt-Sirup
Für die Garnitur
1 Origami-Drache
1 Ananasblatt

Zubereitung

Alle Zutaten Eis shaken.
In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen und mit einem Origami-Drachen und einem Ananasblatt servieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Alarmed Dragon

Der Alarmed Dragon kombiniert den robusten Ming River Baijiu mit scharfen und süßen Elementen, um einen lebendigen und feurigen Cocktail zu kreieren. Dieser Drink bietet eine aufregende Geschmacksexplosion, die mutige Genießer begeistert.

Rezept drucken Rezept pinnen

Vorbereitungszeit 2

Zubereitungszeit 2

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

4 cl Baijiu
4 cl frischer Ananassaft
2 cl Limettensaft
2 cl hausgemachter Chili-Nelken-Zimt-Sirup

Für die Garnitur

1 Origami-Drache
1 Ananasblatt

Barutensilien

Zubereitung

Alle Zutaten Eis shaken.
In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen und mit einem Origami-Drachen und einem Ananasblatt servieren.
Trinken.

Barwerkzeug-Tipp: Der Saft kommt hier frisch aus der Frucht, alles andere schmeckt man. Praktisch und unverwüstlich: die WMF Zitruspresse mit Hebel.