St. Germain des Pres | Cocktail-Rezept mit Holunder & Gurke

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Ein St Germain des Pres Cocktail mit Hendrick's Gin.

St. Germain des Pres | Cocktail-Rezept mit Holunder & Gurke

Johann

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.
Ein St Germain des Pres Cocktail mit Hendrick's Gin.
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Das Rezept in Kürze

Zutaten

  • 4 Gin
  • 1,25 St. Germain (Holunderlikör)
  • 0,5 Holunderblütensirup
  • 6 Tropfen Thaichilli-Tinktur
  • 0,75 Gurkensaft
  • 1 Eiweiß

Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Shaker auf Eis schütteln, abseihen und noch einmal ohne Eis schütteln, um die Schaumkrone zu stabilisieren.
  2. Anschließend noch einmal mit Eis shaken und in ein gekühltes Martini-Glas oder eine Coupette doppelt abseihen.
  3. Trinken.
Die Einkaufsliste

St. Germain des Pres

Der St. Germain des Prés ist ein floraler, erfrischender Cocktail, der durch die Kombination von Gin, St. Germain Holunderblütenlikör, Gurkensaft und einer Chili-Tinktur besticht. Entwickelt von Nicolas de Soto, bringt der Drink mit seinen leichten Schärfenoten und frischen Aromen einen besonderen Twist in die klassische Cocktailwelt.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Barutensilien

Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Shaker auf Eis schütteln, abseihen und noch einmal ohne Eis schütteln, um die Schaumkrone zu stabilisieren.
  2. Anschließend noch einmal mit Eis shaken und in ein gekühltes Martini-Glas oder eine Coupette doppelt abseihen.
  3. Trinken.

Flaschen-Tipp: Ein Gin mit genug Rückgrat für diesen Drink: Tanqueray No. Ten, rund genug pur, präzise genug im Cocktail.

Barwerkzeug-Tipp: Eissplitter haben im fertigen Drink nichts verloren: Ein Hawthorne-Strainer kostet wenig und gehört zur Grundausstattung.

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