Alarmed Iguana | Cocktail-Rezept mit Rum, Birne & Chili

JohannAugust 11, 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Der Plantation Xaymaca Extra Dry im Alarmed Iguana mit Zitrone, Birnensaft und Chili-Zimt-Nelken-Sirup.

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
5 cl Plantation Xaymaca
5 cl Chili-Nelken-Zimt-Sirup
2 cl Birnensaft
2 cl Limettensaft
Für die Garnitur
3 Scheiben Karamellisierte Birne
1 Orangenzeste (alternativ)

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen auf Eis hart shaken und in ein Glas mit Crushed Ice abseihen.
Mit karamellisierten Birnen- oder Apfelscheiben garnieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Alarmed Iguana

Der Alarmed Iguana kombiniert die kräftigen, tropischen Aromen des Plantation Xaymaca Rum mit würzigen und fruchtigen Elementen, um einen intensiven und lebendigen Cocktail zu kreieren. Diese Mischung ergibt einen ausgewogenen Drink, der sowohl die Tiefe des Rums als auch die Würze des speziellen Sirups hervorhebt.

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Vorbereitungszeit 2

Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 4

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

5 cl Plantation Xaymaca
5 cl Chili-Nelken-Zimt-Sirup
2 cl Birnensaft
2 cl Limettensaft

Für die Garnitur

3 Scheiben Karamellisierte Birne
1 Orangenzeste alternativ

Kochutensilien

Tumbler
Strainer
Jigger
Shaker

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen auf Eis hart shaken und in ein Glas mit Crushed Ice abseihen.
Mit karamellisierten Birnen- oder Apfelscheiben garnieren.
Trinken.