Cocktail-Guide · Spirituose

Rum-Cocktails: Die 138 besten Rezepte zum Mixen

Rum-Cocktails: Die 138 besten Rezepte zum Mixen
Von Tiki bis Daiquiri – Rum ist die vielseitigste Cocktail-Basis.

Rum bringt in Cocktails eine enorme Bandbreite an Aromen mit: von fruchtig-süß bis rauchig-herb. Ob klassischer Daiquiri oder aufregender Tiki-Drink – die Vielfalt begeistert Einsteiger wie Kenner gleichermaßen. Entdecke hier unsere liebsten Rezepte zum Selbermixen.

Cocktails mit Rum – unsere Empfehlungen

  1. Mojito

    Der Mojito ist der perfekte Begleiter für laue Abende am Strand. Weißer Rum und frische Minze sorgen für pure Erfrischung.

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  2. Daiquiri

    Unsere Empfehlung für Puristen: weißer Rum, Limettensaft und Zuckersirup, mehr braucht der Daiquiri nicht. Ein einfacher, eleganter Klassiker für jeden Sommerabend.

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  3. Mai Tai

    Ein Muss für Tiki-Kenner: dunkler Rum und spritzige Limette machen den Mai Tai zur verführerischen Aromen-Symphonie – der wohl bekannteste Tiki-Cocktail überhaupt.

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  4. Piña Colada

    Wer cremige Piña Coladas mag, sollte Rum mit Cream of Coconut, Ananassaft und einem Hauch Sahne mixen.

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  5. Cuba Libre

    Der Klassiker für jeden Tag: kubanischer Rum, Cola und ein Spritzer Limette. Der Cuba Libre ist unkompliziert, erfrischend und immer eine gute Wahl.

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  6. Dark and Stormy

    Ein Muss für Ginger-Beer-Liebhaber: schwarzer Rum trifft auf würziges Ginger Beer. Der Dark and Stormy ist spritzig, herb und in zwei Minuten gebaut.

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  7. Hurricane

    Für kräftige Genüsse empfehlen wir den Hurricane: gereifter und weißer Rum mit Limetten- und Orangensaft. Fruchtig, stark und tropisch.

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  8. Long Island Iced Tea

    Wer Starkes mag, sollte Long Island Iced Tea probieren: Potenter Mix aus Tequila, Rum, Wodka, Gin und Triple Sec. Partyklassiker.

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  9. Jungle Bird

    Rum und Campari im Tiki-Stil – einzigartig und kraftvoll. Für tropische Abende.

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  10. Hemingway Daiquiri

    Ein Muss für Hemingway-Fans: der zuckerarme Hemingway Daiquiri mit weißem Rum, Limette und Maraschino. Herb, frisch und elegant.

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  11. El Presidente

    Unsere Empfehlung für elegante Abende: der El Presidente vereint gereiften Rum, trockenen Wermut, Triple Sec und einen Hauch Grenadine – kubanische Klasse im Glas.

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  12. Ti Punch

    Der Klassiker für Rhum-Agricole-Fans: der Ti Punch mit Rhum Agricole, Zuckersirup und Limette. Reduziert, aromatisch und typisch karibisch.

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  13. Piña Colada (ohne Sahne)

    Unsere Empfehlung für den Klassiker: Dunkler Rum mit Cream of Coconut, frischer Ananas und Limette.

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  14. Planter’s Punch

    Wer klassische Punches mag, sollte Jamaica-Rum mit Orangen- und Ananassaft sowie Grenadine probieren.

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  15. Bahama Mama

    Ein Tipp für fruchtig-tropische Rum-Mixes: Drei Rum-Sorten mit Ananas- und Orangensaft sowie Grenadine.

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  16. Blue Hawaii

    Für tropische Klassiker: Wodka, Rum und Blue Curaçao mit Ananassaft und Limette sorgen für Frische.

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  17. Swimming Pool

    Unsere Empfehlung für lebhaft blaue Tropik: Ananassaft, Cream of Coconut und Rum mit Wodka für süße Cremigkeit.

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  18. Old Cuban

    Old Cuban kombiniert dunklen Rum und Minze mit Champagner. Raffiniert und würzig – toll zu Tapas oder als Abschlussdrink.

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  19. Zombie-Cocktail

    Der Zombie liefert kraftvolle Rum-Mischung mit Absinth. Perfekt für Tiki-Abende und tropische Vibes.

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  20. Mary Pickford Cocktail-Rezept

    Wer leuchtend pinke Klassiker sucht, sollte weißen Rum mit Ananassaft, Maraschino und Grenadine mixen.

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  21. Royal Bermuda Yacht Club

    Ein Muss für Rum-Kenner: der Royal Bermuda Yacht Club kombiniert Barbados-Rum mit Falernum, Limette und Triple Sec. Ausgewogen und geschmacksintensiv.

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  22. Royal Hawaiian Mai Tai

    Für saftige Mai-Tai-Varianten: Ananas- und Orangensaft runden diesen Rum-basierten Drink perfekt ab.

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  23. Missionary’s Downfall

    Missionary’s Downfall eignet sich für tropische Fantasien. Rum und Minze mit Ananas sorgen für Exotik.

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  24. Flying Kangaroo

    Flying Kangaroo: süß-tropisch mit Rum, Wodka, Ananas- und Orangensaft und Vanillelikör.

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  25. Kingston Negroni mit Overproof Jamaica Rum

    Kraftvoller Negroni mit Jamaica-Rum – rumig und overproof. Für alle, die es stärker mögen.

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  26. Kennedy Manhattan

    Kennedy Manhattan: ein intensiver Rum-Twist mit trockenem Wermut, Boker's Bitters und Ahornsirup.

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  27. Treacle Cocktail

    Treacle: ein Rum Old Fashioned mit Apfelsaft – der perfekte Einstieg in die Old-Fashioned-Welt.

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  28. Suburban Cocktail

    Der Suburban Cocktail bringt Rye Whiskey, Rum und Ruby Port zusammen – ein kräftiger Shortdrink für kühle Abende im Herbst.

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  29. Almond Popcorn Sour

    Almond Popcorn Sour mischt buttrig-süßen Popcorn-Rum mit Amaretto und frischem Zitronensaft.

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  30. Cymreig Old Fashioned

    Ein Muss für Malt-Whisky-Liebhaber: Der Cymreig Old Fashioned mit Selleriebitters und Chartreuse Jaune. Nussig und raffiniert.

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  31. Rum Runner

    Unsere Empfehlung für fruchtige Tiefe: Bananen- und Brombeerlikör sorgen mit Ananas und Limette für einen tropischen Genuss am Sommerabend.

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  32. Der beste Rum Cannonball der Welt

    Rum mit Campari und Islay – kraftvoll und rauchig. Der beste Cannonball.

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  33. Moose Milk

    Der Moose Milk ist ein festlicher Klassiker der kanadischen Marine. Mit Rum und Kaffeelikör eignet er sich perfekt für Feiertage.

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  34. Miami Vice Cocktail

    Unsere Empfehlung für Zwei-in-Eins-Genuss: Halb Piña Colada, halb Strawberry Daiquiri für cremig-fruchtige Abende.

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  35. Clarified Milk Punch

    Wer klare Cocktails mag, sollte den Clarified Milk Punch probieren: durch Milchklärung glasklar, dabei cremig-mild und faszinierend.

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  36. Corn ‘n’ Oil

    Der Klassiker aus Barbados: der Corn 'n' Oil mit kräftigem, würzigem Aroma. Ein intensiver, traditioneller Rum-Drink.

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  37. Tiefseetaucher

    Ein Muss für intensive Rum-Fans: der Tiefseetaucher aus Schumanns Trilogie mit Overproof-Rum und Triple Sec. Kraftvoll und geradlinig.

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  38. Driftwood

    Der bajuwarisch-tropische Driftwood setzt auf Banane, Birne und Limette – leicht, sommerlich und ideal für alle, die Neues probieren wollen.

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  39. The Word before that

    Unsere Empfehlung für Einsteiger: Der Word before that begeistert mit Chartreuse und frischen Noten. Perfekt für alle, die den Last Word lieben möchten.

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  40. Labskaus in Torino

    Überraschend nordisch und doch italienisch – ein Drink mit Charakter. Labskaus trifft Torino auf kreative Weise.

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  41. Arrackiri

    Ein Klassiker-Twist für Arrack-Fans: Der Arrackiri mischt rauchigen Mezcal mit exotischem Batavia Arrack und Limette. Frisch und leicht für jede Jahreszeit.

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  42. Headless Muleman

    Ein Halloween-Twist auf den Moscow Mule: Headless Muleman mit würzigem Kürbis-Püree und Ginger Beer.

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  43. Banana Pancake

    Banana Pancake – geröstete Banane und karamellisierte Limette mit Plantation Rum, ein Muss für Tiki-Fans.

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  44. Dr. Greenthumb

    Dr. Greenthumb: ein grüner, frischer Rum-Drink für alle, die kräuterige Aromen mögen.

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  45. Tropical Itch (Original nach Harry Yee)

    Tropical Itch nach Harry Yee – ein kräftiger Tiki-Klassiker mit Bourbon, zwei Rumsorten und Passionsfrucht.

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  46. There’s always money in the banana stand (Angela Montesclaros)

    There's always money in the banana stand: tropisch-fruchtig mit doppeltem Rum, Bananenlikör und Zimt.

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  47. Papatini TCB Cocktail

    Ein eleganter Allrounder: Der Papatini TCB überrascht mit Raffinesse und feinen Noten. Perfekt für anspruchsvolle Gäste.

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  48. Kobayashi Mara

    Fruchtig mit Maranera – bittersüß und einladend. Ein Märchen unter den Likör-Drinks.

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  49. Pengu Club

    Ein Tipp für ausgewogene Rum-Drinks: Revolte Dry Curaçao bringt orangige Noten in dieses fruchtige Mixgetränk.

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  50. Epiphany Daiquri

    Epiphany Daiquiri: reichhaltig-tropisch mit Plantation Isle of Fiji Rum und frischen Zitrusnoten.

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  51. Pink Funk

    Batavia Arrack als Hibiskus-Cold-Drip, dazu Limette, Zucker und Eiweiß, aufgefüllt mit Soda. Daraus wird ein pinker Fizz mit floraler Note und dem eigenwilligen Charakter des Arracks. Leicht, säurefrisch und gut zu trinken.

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  52. Sweeter Side of the Mountain

    Sweeter Side of the Mountain: komplex mit Mount Gay XO Rum und süßen, runden Elementen.

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  53. Codo Punch

    Codo Punch: intensiv-würzig mit Penninger Graphit Rum, fruchtigen Noten und frischer Säure.

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  54. Dragon’s Club

    Unsere Empfehlung für fruchtigen Pisco: Malpaso Pisco Reservado mit erfrischenden und süßen Komponenten.

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  55. Coco Chartreuse

    Wer Kokosrum mag, sollte den Coco Chartreuse probieren. Exotisch und cremig.

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  56. Red Macaroon

    Red Macaroon: süß-kokosig mit Aluna Coconut Rum und fruchtig-nussigen Elementen.

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  57. Tia Mia

    Der Tia Mia mischt Mezcal mit süß-würzigen Elementen zu komplexem Rauch. Ein Allrounder für jede Gelegenheit.

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  58. Mr. Bali Hai

    Ideal für tropische Tiki-Abende: Mr. Bali Hai bringt klassische Frucht- und Rum-Noten ins Glas.

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  59. Countess of the Caribbean

    Reich und tropisch mit Ron Libertad – exotisch und bittersüß. Für Karibik-Träume.

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  60. Oro de Chiapas

    Rauchig und erdig mit Ron Libertad – würzig und vielfältig. Ein Reise-Drink.

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  61. Christkindlesmarkt in Peking

    Festlich mit Gewürzpflaume – weihnachtlich und fernöstlich. Ein besonderer Genuss.

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  62. Devil’s Lap

    Devil's Lap: maritim-kräftig mit Rum Artesanal Burke's Seamaster und würzig-bitteren Elementen.

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  63. Captain’s Dinner

    Captain’s Dinner setzt auf maritimen Rum Artesanal und würzige Port-Elemente – ein starker Begleiter zu herzhaften Speisen.

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  64. Howl on the hill

    Howl on the Hill nutzt Rum mit frischen, würzigen Elementen. Ein energiegeladener Drink für Abende mit Absinth-Twist.

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  65. Negotiator

    Negotiator: nussig mit Razel's Peanut Butter Rum und süß-würzigen Aromen – ein Dessert-Drink.

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  66. Wine & Thyme Sour

    Unsere Empfehlung für Sommerdrinks: Wine & Thyme Sour mit erfrischenden Zitrusnoten des Wajos Lemon Thyme Gins und frischem Thymian. Leicht und aromatisch.

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  67. Chartreuse Sundown Swizzle

    Ein Muss für Sommerdrinks: Der Chartreuse Sundown Swizzle mit Summer Gin. Floral und erfrischend.

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  68. Plano de Pergamino

    Ideal für Sotol-Fans: Plano de Pergamino mit Zitrus und Chartreuse. Rauchig und erdig.

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  69. Monymusk Mizuwari

    Ein Muss für Rum-Kenner: der Armando mit komplexen Aromen des Funky Pump Barbados XO Rums. Perfekt für herb-würzige Genussmomente.

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  70. Papa’s Piñata

    Papa’s Piñata mischt Rum mit Zitrus und Mezcal zu intensivem Genuss. Subtil und kraftvoll zugleich.

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  71. Dead End

    Für herb-genießende Kenner: der Dead End vereint kraftvolle, würzige Revolte-Rum-Aromen mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch Süße.

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  72. Armando

    Armando kombiniert funkigen Barbados-Rum mit süßem Amaretto zu komplexen Aromen.

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  73. Apricot Dragon

    Ein Muss für Marille-Fans: Apricot Dragon kombiniert Mezcal mit Gewürzmarille zu reichhaltigem Genuss. Exotisch und süß.

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  74. Alarmed Iguana

    Alarmed Iguana: kräftig-tropisch mit Plantation Xaymaca Rum und würzig-fruchtigen Elementen.

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  75. El Rey

    Ideal für Daiquiri-Fans: El Rey bringt eine spannende, moderne Note in den kubanischen Klassiker und macht alles richtig.

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  76. Battle of the Herbs

    Ein Muss für Rum-Fans: Battle of the Herbs mit würzigem Rum und Chartreuse. Kraftvoll und intensiv.

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  77. Bob Harris

    Bob Harris überzeugt mit Rum, Port und Sake-Sprudel – eine harmonische Komposition für Kenner. Ideal zu asiatischen Gerichten oder ruhigen Abenden am Kamin.

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  78. Dynamite Cocktail

    Der Dynamite Cocktail ist ein explosiver Mix für alle, die intensive, kräftige Aromen lieben.

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  79. Pirate Radio Cocktail

    Wer Kräuteraromen mag, sollte Plantation Stiggins' Fancy Pineapple Rum mit Cocchi Americano und grüner Chartreuse probieren.

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  80. Coconut Doppelgänger

    Ein Muss für Kokos-Fans: Sanfte Kokosaromen des Aluna Coconut Rum sorgen für frisch-tropische Leichtigkeit.

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  81. Leichtmatrose

    Ein Muss für einen sanften Einstieg: der Leichtmatrose aus Charles Schumanns Rum-Trilogie ist unkompliziert und mild – ideal für den Feierabend.

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  82. Electric Iced Tea

    Wer Electric Iced Tea mag: Spritzige Variante mit Blue Curaçao und Sprite statt Triple Sec.

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  83. Danish Cinema

    Danish Cinema: lakritzartig mit Hoos Salmiakki Likör und würzig-süßen Elementen – für Mutige.

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  84. Schwermatrose

    Der Schwermatrose liefert starke Overproof-Rum-Power. Kaffeelikör und Limette machen ihn zum robusten Begleiter für Seefahrer-Romantik.

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  85. Cheer & Song

    Cheer & Song vereint kräftigen Overproof Rum mit süßem Amaretto und Kaffeelikör-Tiefe.

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  86. Vitamin Swizzle

    Moderner Tropen-Drink mit Vitamin-Power – erfrischend und tiefgründig. Die Swizzle-Technik sorgt für Spaß.

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  87. The Swizzler’s Vesper

    Der The Swizzler's Vesper ist ein wenig weird, aber gut – genau wie das Original.

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  88. Double Smoked Lens

    Ideal bei rauchigen Vorlieben: Islay Whisky und Mezcal treffen auf fruchtige Süße von Ananas-Rum.

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  89. Anthropic Principle

    Komplex und philosophisch – weißer Rum mit Baijiu und Campari. Ein Anker für alle Sinne.

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  90. Wardroom Cocktail

    Wardroom Cocktail vereint Cognac, Rum, Port und Maraschino mit Bitters. Kräftig und vielschichtig für Winterabende.

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  91. Pancho Perico

    Für exotische Würze empfehlen wir Rhum Agricole und Bourbon mit Manzanilla Sherry und Poblano-Chili-Sirup.

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  92. Ghost Knife

    Ein Muss für Ghost Knife: Intensiver Martini-Twist mit Overproof Rum und Mezcal.

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  93. More Supreme

    Der More Supreme hat uns mit seiner Kreativität überzeugt. Campari bringt die bittersüße Note in diesen besonderen Drink.

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  94. Twelve Mile Limit

    Twelve Mile Limit mischt Overproof-Rum, Rye und Cognac zu kraftvollem Sour. Ein Prohibitions-Highlight, das auch modern überzeugt.

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  95. Pluma Quasi Lux

    Wer Selleriebitters schätzt, findet im Pluma Quasi Lux eine intensive Mezcal-Kreation mit Rhum Agricole. Rauchig und komplex.

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  96. Feuerzangenbowle

    Feuerzangenbowle: der winterliche Klassiker mit Rotwein, Gewürzen und flambiertem Overproof-Rum.

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  97. Zombie 1964 (Aku Aku-Zombie)

    Für eine leichtere Tiki-Variante empfehlen wir den Zombie 1964: Rumsorten mit Zimtsirup und Ananas. Fruchtig und angenehm ausbalanciert.

    Zum Zombie 1964 (Aku Aku-Zombie) Rezept
  98. Kaiser’s Coffee Table

    Der Kaiser's Coffee Table ist der ideale Drink für alle, die würzigen Ginger Rum, Sherry und Blutwurz schätzen.

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  99. Birds of a Feather

    Wer fruchtigen Pisco mag, sollte Grapefruit und Gewürze in diesem erfrischenden Mix probieren.

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  100. Chartreuse Rex

    Wer kräftige Tiki-Noten sucht, sollte grünen Chartreuse mit Navy Strength Rum und Ananassaft mixen.

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  101. Fusion Fizz

    Fusion Fizz: Popcorn-Rum trifft Poblano-Chili und Sellerie – ein mutiger Drink für Aromen-Abenteurer.

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  102. Game of Thrones Tribute Cocktail

    Game of Thrones Tribute: Mountain Reviver als raffinierter Twist auf zwei Corpse-Reviver-Klassiker.

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  103. I love Lamp

    Unsere Empfehlung für süß-würzige Rum-Drinks: Ananas mit Rum und einem Hauch Zitrone für leichte Genüsse.

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  104. Pineapples in the Storm

    Für tropische Frische empfehlen wir Aluna Coconut Rum und Plantation Pineapple Rum in dieser Ananas-Limonade.

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  105. Surf School Swizzle

    Surf School Swizzle ist perfekt für Surfer-Pausen. Barbados Rum und Minze bringen Tiki-Energie.

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  106. Yauatcha Highball

    Yauatcha Highball: erfrischend mit weißem Rum, Oolong-Tee und Zitronengras – perfekt für Tee-Fans.

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  107. Zombie Punch (1956)

    Der Zombie Punch 1956 ist fruchtiger und leichter mit Absinth. Ideal für Partys und entspannte Sommernächte.

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  108. Damn it Jimmy

    Damn it Jimmy: weißer Rum, Sake, trockener Wermut und Fino Sherry in harmonisch-trockener Balance.

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  109. Planter’s Punch

    Der Klassiker für traditionelle Punches: Jamaica-Rum, Limettensaft und Zuckersirup, aufgefüllt mit Soda. Der Planter's Punch ist erfrischend und einfach.

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  110. Q.B. Cooler

    Der Q.B. Cooler gilt als Urvater des Mai Tai – ein kraftvoller, aromatischer Tiki-Klassiker.

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  111. Tropical Itch

    Tropical Itch mit Rückenkratzer-Garnitur – der starke Tiki-Klassiker mit Bourbon, Rum und Passionsfrucht.

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  112. Mai Tai Noir

    Mai Tai Noir: eine kreative Variante mit schwarzer Sesampaste statt Orgeat – nussig und ungewöhnlich.

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  113. Daisy de Santiago

    Wer Rum mag, sollte den Daisy de Santiago mit gelbem Chartreuse probieren. Erfrischend und klassisch.

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  114. Fog Cutter

    Ideal für Fog Cutter: Kraftvoller Tiki-Cocktail mit Rum, Weinbrand und Gin.

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  115. Unicoco Cocktail

    Unicoco: cremig-frisch mit Kokosrum, weißer Schokolade und Himbeersirup – ein Dessert-Drink für besondere Momente.

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  116. Zombie

    Diese Zombie-Variante kombiniert Jamaica-Rum mit Overproof und Absinth. Ein fruchtiger Klassiker für gesellige Runden.

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  117. Dionysian Rift

    Ein Muss für Rum-Fans: Der Dionysian Rift huldigt mit Weinfass-Rum und Chartreuse dem Weingott. Fruchtig-würzig für genussvolle Abende.

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  118. Dreamlover, der Pina Colada-Twist in schokoladig

    Unsere Empfehlung für schokoladige Cremigkeit: Weißer Rum und dunkler Schokoladenlikör mit Cream of Coconut und Ananas.

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  119. Between the Sheets

    Between the Sheets: ein kräftiger Klassiker mit Rum, Cognac, Triple Sec und Zitronensaft.

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  120. The French Ensemble Cocktail

    Der French Ensemble kombiniert Birne und Rhum Agricole zu einem frischen Sour. Ideal für elegante Terrassenmomente mit Absinth-Nuance.

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  121. Shanghai

    Shanghai: Jamaica Rum, Anisette, Zitronensaft und Grenadine – ein klassischer, würziger Shortdrink.

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  122. Hot Buttered Rum

    Hot Buttered Rum: der klassische Wintercocktail mit gereiftem Jamaica-Rum, heißem Apfelsaft und Gewürzbutter.

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  123. Blood of my Enemies

    Würzig-fruchtig mit Rum und Port – ein starker Gegner. Limette gibt Frische.

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  124. Long Beach Iced Tea

    Wer Long Beach Iced Tea mag: Der banale Austausch von Cola gegen Cranberrysaft schafft neuen Charakter.

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  125. Ankle Breaker

    Ankle Breaker ist ein starker Drink für Abenteurer. Overproof Rum und Minze geben ihm Power.

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  126. Ranglum

    Ranglum: ein kräftiger Rum-Cocktail mit Bermuda-Rum, Overproof-Rum, Falernum und Limette.

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  127. 100 Year Old Cigar

    Der 100 Year Old Cigar liefert kraftvolle Rum- und Whisky-Noten. Passt perfekt zu Zigarrenabenden mit Cynar und Absinth.

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  128. Rum & Port

    Rum & Port ist der puristische Klassiker: gleich viel gereifter Rum und Portwein – einfach, elegant und immer ein Hit.

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  129. Melon Mama

    Melon Mama: ein erfrischender Tiki-Drink mit Kokosrum, Overproof Rum und Wassermelonensaft.

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  130. Quarter Deck

    Quarter Deck: kraftvoll mit gereiftem Rum, PX Sherry und Limettensaft – ein aromatischer Kurzdrink.

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  131. Dreadlock Holiday

    Für White-Negroni-Liebhaber: Jamaica Rum und Suze mit weißem Wermut und einem Hauch Ananaslikör.

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  132. Air Mail

    Air Mail mischt Rum, Limette und Honig mit Champagner – tropisch und spritzig. Toller Begleiter für Gartenpartys oder Urlaubsfeeling zu Hause.

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  133. Cuba Libre Preparado

    Ideal für Cuba Libre Preparado: Spannender Twist des Klassikers – mit Gin statt Rum.

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  134. Turnbuckle

    Turnbuckle passt zu Wrestling-Abenden mit Freunden. Jamaica Rum und Minze mit Cynar sorgen für Komplexität.

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  135. Philadelphia Fish House Punch

    Philadelphia Fish House Punch: ein historischer Punch mit Rum, Cognac und Pfirsichlikör.

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  136. Queen’s Park Swizzle

    Queen’s Park Swizzle bringt Tiki-Flair an den heimischen Balkon. Gereifter Rum und Minze sorgen für tropische Vibes.

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  137. East India Negroni

    Fruchtig-süß und rumig-bitter – ein East India Negroni. Perfekt für lange Abende.

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  138. Nuclear Daiquiri

    Ein Muss für Daiquiri-Liebhaber: Der Nuclear Daiquiri mit Rum und Chartreuse. Exotisch und würzig.

    Zum Nuclear Daiquiri Rezept

Unser Guide zu Cocktails mit Rum

Welcher Rum eignet sich am besten für Cocktails?

Für die meisten Klassiker greift man zu weißem oder leicht gereiftem Rum. Kräftigere Drinks profitieren von Jamaica- oder Overproof-Rum.

Wie süß oder sauer sollte ein Rum-Cocktail sein?

Die perfekte Balance liegt meist bei 2:1:1 (Rum : Säure : Süße). Probieren lohnt sich – je nach Rum-Sorte kann man nachjustieren.

Kann man Rum-Cocktails auch ohne Shaker zubereiten?

Ja, viele Swizzles und Highballs werden direkt im Glas gebaut und mit einem Barlöffel oder Swizzle-Stick gerührt.

Welche Gläser passen zu Rum-Cocktails?

Tiki-Drinks kommen in große Gläser mit Crushed Ice, Klassiker wie Daiquiri in gekühlte Coupe- oder Rocks-Gläser.

Featured · Unser Signature-Drink
Amber Grove

Amber Grove

Bernsteinfarben, Rum-basiert, im Tumbler auf Eis mit Orangenzeste und Minze – ein harmonischer Allrounder für laue Abende.

Zutaten

  • 5 cl gereifter Rum
  • 3 cl frischer Orangensaft
  • 2 cl Limettensaft
  • 1,5 cl Zuckersirup
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • Orangenzeste & Minze zum Garnieren

Zubereitung

  1. Rum, Säfte, Sirup und Bitters mit Eis kräftig shaken.
  2. In ein mit Crushed Ice gefülltes Tumbler-Glas abseihen.
  3. Mit Orangenzeste und einem Zweig Minze garnieren.