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Apricot Dragon | Cocktail-Rezept mit Penninger Gewürzmarille

Johann11. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Der Apricot Dragon mit Penninger Gewürzmarille.

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
6 cl Revolte Pandan
3 cl Penninger Gewürzmarille mit Szechuan-Pfeffer
3 cl Saft einer weißen Grapefruit
1,5 cl Mezcal
3 Spritzer Angostura Bitters
1 Barlöffel Zuckersirup
Für die Garnitur
1 Zweig Minze
1 Scheibe Grapefruit

Zubereitung

Alle Zutaten auf Crushed Ice shaken.
In ein Cocktail-Glas abseihen und nach Bedarf mit mehr Crushed Ice toppen.
Mit Minze und Grapefruit garnieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Apricot Dragon

Der Apricot Dragon kombiniert die reichhaltigen, süßen Noten der Penninger Gewürzmarille mit exotischen Aromen. Dieser Cocktail bietet eine harmonische Balance aus Frucht und Würze, die ihn zu einem einzigartigen und verführerischen Genuss macht.

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Vorbereitungszeit 2

Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 4

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

6 cl Revolte Pandan
3 cl Penninger Gewürzmarille mit Szechuan-Pfeffer
3 cl Saft einer weißen Grapefruit
1,5 cl Mezcal
3 Spritzer Angostura Bitters
1 Barlöffel Zuckersirup

Für die Garnitur

1 Zweig Minze
1 Scheibe Grapefruit

Barutensilien

Cocktail-Glas
Shaker
Jigger
Strainer

Zubereitung

Alle Zutaten auf Crushed Ice shaken.
In ein Cocktail-Glas abseihen und nach Bedarf mit mehr Crushed Ice toppen.
Mit Minze und Grapefruit garnieren.
Trinken.

Flaschen-Tipp: An den Bitters bitte nicht sparen: Angostura Aromatic Bitters bindet Süße und Spirituose zusammen und gehört in jede Hausbar. Die kleine Flasche reicht für hunderte Drinks.

Barwerkzeug-Tipp: Wer öfter schüttelt als rührt, braucht einen Shaker, der dicht hält und sich danach wieder öffnen lässt. Ein solides Set für den Einstieg: das Cocktail-Shaker-Set von EMPATION.