Kaiser’s Coffee Table | Ein würziger Twist auf den Negroni

Johann11. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

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Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
3 cl Spytail Ginger Rum
3 cl Medium Sherry
3 cl Blutwurz Red
3 Spritzer Angostura Bitters
Für die Garnitur
1 Getrocknete Orangenscheibe

Zubereitung

Im Glas auf Eis rühren und mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Kaiser’s Coffee Table

Der „Kaiser’s Coffee Table“-Cocktail verbindet würzigen Ginger Rum, Sherry und Blutwurz Red zu einem harmonischen Twist auf den klassischen Negroni. Angostura Bitters verstärken die Tiefe der Aromen, während eine getrocknete Orangenscheibe als Garnitur dem Drink ein elegantes Finish verleiht.

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Vorbereitungszeit 1

Zubereitungszeit 1

Gesamtzeit 2

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

Für die Garnitur

1 Getrocknete Orangenscheibe

Barutensilien

Zubereitung

Im Glas auf Eis rühren und mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.
Trinken.

Flaschen-Tipp: Die kleine Flasche mit dem übergroßen Etikett ist das Arbeitstier hinter unzähligen Klassikern: Ein paar Dashes Angostura Aromatic Bitters geben dem Drink Würze und Tiefe, und eine 0,2-l-Flasche hält gefühlt ewig.

Barwerkzeug-Tipp: Das richtige Glas gehört zum Drink: ein schwerer Tumbler wie aus dem Spiegelau Perfect Serve 4er-Set macht hier den Unterschied.