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Kornpolitan | Cocktail-Rezept mit Vollkorn

Johann11. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Der Vollkorn in einem fantastischen Kornpolitan-Cocktail mit Rote-Beete-Saft!

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
4 cl Vollkorn
1,5 cl Rote-Beete-Saft
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
1 Prise Salz
Für die Garnitur
1 Zitronenzeste

Zubereitung

Alles zusammen in einen Shaker voller Eis geben, ordentlich durchschütteln und in eine vorgekühlte Coupette abseihen.
Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Kornpolitan

Der Kornpolitan vereint Vollkorn Korn mit Rote-Beete-Saft zu einem kernig-würzigen Sour mit besonderer Aromatik.

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Vorbereitungszeit 2

Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 4

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

4 cl Vollkorn
1,5 cl Rote-Beete-Saft
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
1 Prise Salz

Für die Garnitur

1 Zitronenzeste

Barutensilien

Zubereitung

Alles zusammen in einen Shaker voller Eis geben, ordentlich durchschütteln und in eine vorgekühlte Coupette abseihen.
Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Trinken.

Barwerkzeug-Tipp: Eissplitter haben im fertigen Drink nichts verloren: Ein Hawthorne-Strainer kostet wenig und gehört zur Grundausstattung.