Argyle Punch | Cocktail-Rezept aus dem Le Lion

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Ein Argyle Punch, garniert mit einer Erdbeere.

Argyle Punch | Cocktail-Rezept aus dem Le Lion

Johann

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.
Ein Argyle Punch, garniert mit einer Erdbeere.
Johann
Das Rezept in Kürze

Zutaten

  • Für den Cocktail
  • 35 cl Dry Gin
  • 15 cl Süßer Wermut
  • 25 cl Tee mit Vanillearoma
  • 13 cl Zitronensaft
  • 8 cl Zuckersirup
  • 25 cl Vollmilch
  • Für die Garnitur
  • 1 Zitronzeste

Zubereitung

  1. Unseren Artikel über Milk Punches lesen, um die chemische Reaktion zu verstehen und 1, 2 Tipps abzugreifen.
  2. Alle Zutaten außer der Milch gut verrühren.
  3. Die Milch in eine große Schüssel mit Deckel geben und die restlichen Zutaten hineingießen – nicht umgekehrt!
  4. Deckel drauf und bis zu 16 Stunden ruhen lassen.
  5. Durch einen Kaffeefilter laufen lassen, am besten zweimal.
  6. Abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren, bis er serviert wird.
  7. Trinken.
Die Einkaufsliste

Argyle Punch

Der Argyle Punch ist ein ganz besonderer Milk Punch – mit einer ebenso außergewöhnlichen Zutatenliste. Nicht umsonst nennt man ihn im Le Lion, wo er 2019 erfunden wurde, die „Erdbeersahneschnitte“. Profi-Tipp: Um dieses Geschmacksbild auch wirklich zu erzeugen, hilft paradoxerweise ein besonders „künstlich wirkender“ Vanille-Tee.
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Vorbereitungszeit 16 Stunden
Zubereitungszeit 1 minute
Gesamtzeit 16 Stunden 1 minute
Gericht: Cocktail
Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail
  • 35 cl Dry Gin
  • 15 cl Süßer Wermut
  • 25 cl Tee mit Vanillearoma
  • 13 cl Zitronensaft
  • 8 cl Zuckersirup
  • 25 cl Vollmilch
Für die Garnitur
  • 1 Zitronzeste

Kochutensilien

  • Tumbler
  • Jigger
  • Kaffeefilter
  • Rührbesen

Zubereitung

  1. Unseren Artikel über Milk Punches lesen, um die chemische Reaktion zu verstehen und 1, 2 Tipps abzugreifen.
  2. Alle Zutaten außer der Milch gut verrühren.
  3. Die Milch in eine große Schüssel mit Deckel geben und die restlichen Zutaten hineingießen – nicht umgekehrt!
  4. Deckel drauf und bis zu 16 Stunden ruhen lassen.
  5. Durch einen Kaffeefilter laufen lassen, am besten zweimal.
  6. Abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren, bis er serviert wird.
  7. Trinken.