Wine & Thyme Sour | Cocktail-Rezept mit Gin & Verjus

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Wajos Lemon Thyme Gin im Wine & Thyme Sour.

Wine & Thyme Sour | Cocktail-Rezept mit Gin & Verjus

Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.
Wajos Lemon Thyme Gin im Wine & Thyme Sour.
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Das Rezept in Kürze

Zutaten

  • Für den Cocktail
  • 4 cl Wajos Lemon Thyme Gin
  • 3 cl Aluna Coconut Rum
  • 3 cl Verjus
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 cl Eiweiß (alternativ 3 cl Aquafaba)
  • Für die Garnitur
  • 1 Zitronenblatt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zusammen zuerst ohne Eis, dann mit Eis kräftig shaken.
  2. In eine gefrostete Coupette abseihen.
  3. Mit einem Zitronenblatt garnieren.
  4. Trinken.
Die Einkaufsliste

Wine & Thyme Sour

Der Wíne & Thyme Sour kombiniert die erfrischenden, zitrusartigen Noten des Wajos Lemon Thyme Gins mit einem Hauch von Wein und frischem Thymian. Diese Kombination aus Kräuterwürze, Zitrusfrische und leichter Weinnote schafft einen komplexen, erfrischenden Cocktail, der perfekt ausbalanciert ist und durch seine aromatische Tiefe überzeugt.
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Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 3 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail
  • 4 cl Wajos Lemon Thyme Gin
  • 3 cl Aluna Coconut Rum
  • 3 cl Verjus
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 cl Eiweiß alternativ 3 cl Aquafaba
Für die Garnitur
  • 1 Zitronenblatt

Kochutensilien

  • Coupette
  • Shaker
  • Strainer
  • Jigger

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zusammen zuerst ohne Eis, dann mit Eis kräftig shaken.
  2. In eine gefrostete Coupette abseihen.
  3. Mit einem Zitronenblatt garnieren.
  4. Trinken.