Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

  • Die Garnitur für einen peruanischen Pisco Sour sind drei Spritzer Cocktail Bitters.

    Pisco Sour

    Pisco Sour kennt man, das hat man schon mal gehört. Menschen in Filmen und Büchern trinken sowas und in Barkarten steht’s. Was ein Sour ist,…

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  • Der Tiefseetaucher-Cocktail aus Charles Schumanns nautischer Rum-Trilogie.

    Tiefseetaucher

    Ja, wir haben den Titel für diesen Artikel von How to drink-Greg gemopst, aber er war einfach zu passend. Denn dieser Artikel über Charles Schumanns…

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  • Ein Old Cuban Cocktail mit Rum, Minze und Champagner.

    Old Cuban

    Als wir das erste Mal einen Old Cuban probieren, sind wir hin und weg: Rum und Minze, das funktioniert hervorragend, eh klar. Kohlensäure dazu auch,…

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  • Ein Vin Tonic aus Weißwein und Tonic Water.

    Vin Tonic

    Endlich, da ist er, wird ja auch Zeit – der Trend-Drink des Sommers, der flüssige Oberhammer schlechthin. Also behauptet zumindest das Netz. Seit Ende Juni…

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  • Der Hurricane, garniert mit Orange und Cocktail-Kirsche.

    Hurricane

    Gemaule gleich in der Headline, das habt ihr gern, oder? Da kriegt man gleich so richtig gute Laune. Aber sind wir doch mal ehrlich: “Hurricane”,…

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  • Ein Gin Basil Smash aus Basilikum, Gin und Zuckersirup.

    Gin Basil Smash

    Der Gin Basil Smash ist ein Cocktail aus Basilikum, Zitronensaft, Gin und Zuckersirup. Da kommt jetzt kein großes Geheimnis mehr nach, keine speziellen Bitters, kein…

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  • Ein Gimlet aus Gin und Lime Jiuce. Quelle: Fotolia.com © blazer76

    Gimlet

    Wer sich nicht aktiv für Cocktails, Cocktail-Geschichte und diese vielzitierte Mixology interessiert, der kommt heutzutage gar nicht mehr mit einem Gimlet in Berührung. Wie alle…

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  • Ein trockener Martini, garniert mit einer einzelnen Olive.

    Dry Martini

    “Trockene Martinis sind Shots für Snobs” lautet die Einleitung zu unserer ersten Version dieses Artikels – und wenn man Teilen der Bartender-Community heute so zuhört,…

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  • Eine klassische Bloody Mary, garniert mit einer Selleriestange.

    Bloody Mary

    Bloody Mary – das klingt nach Hollywood-Film, nach Sellerie-Zweitverwertung, nach Kater-Gegenmittel, in Fachkreisen auch als Corpse Reviver bekannt. Kalte Tomatensuppe mit Konter-Alkohol, das macht sicher…

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