Arrackiri | Rauchig, frisch und ein bisschen verrückt

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Ein Arrackiri Cocktail mit Batavia Arrack.

Arrackiri | Rauchig, frisch und ein bisschen verrückt

Johann

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.
Ein Arrackiri Cocktail mit Batavia Arrack.
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Das Rezept in Kürze

Zutaten

  • Für den Cocktail
  • 4,5 cl By the Dutch White Batavia Arrack
  • 1,5 cl Mezcal
  • 3 cl frischer Limettensaft
  • 1,5 cl Agavensirup
  • 5 Spritzer Bittermens Hellfire Shrub
  • Für die Garnitur
  • 1 Gurkenscheibe

Zubereitung

  1. Alle Zutaten auf Eis kräftig shaken und in eine gefrorene Coupette abseihen.
  2. Mit einer Gurkenscheibe garnieren – und wenn ihr’s noch schicker wollt: rollt die Gurke in etwas Chilisalz, um den extra Kick zu bekommen.
  3. Trinken.
Die Einkaufsliste

Arrackiri

Der „Arrackiri“-Cocktail kombiniert rauchigen Mezcal und den exotischen Batavia Arrack mit Limette und Agavensirup für eine frische, leicht scharfe Note. Ein aufregendes Spiel von Aromen, perfekt abgerundet durch den scharfen Kick von Bittermens Hellfire Shrub und einer Gurkenscheibe als Garnitur.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 4 Minuten
Portionen: 1 Drink
Gericht: Cocktail
Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail
  • 4,5 cl By the Dutch White Batavia Arrack
  • 1,5 cl Mezcal
  • 3 cl frischer Limettensaft
  • 1,5 cl Agavensirup
  • 5 Spritzer Bittermens Hellfire Shrub
Für die Garnitur
  • 1 Gurkenscheibe

Kochutensilien

  • Coupette
  • Strainer
  • Jigger
  • Shaker

Zubereitung

  1. Alle Zutaten auf Eis kräftig shaken und in eine gefrorene Coupette abseihen.
  2. Mit einer Gurkenscheibe garnieren – und wenn ihr’s noch schicker wollt: rollt die Gurke in etwas Chilisalz, um den extra Kick zu bekommen.
  3. Trinken.