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Coconut Doppelgänger | Cocktail-Rezept mit Ananas- & Kokos-Rum

Johann11. August 2026

Johann

Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

Aluna Coconut Rum im Coconut Doppelgänger Cocktail, einem Mai Tai-"Twist".

Johann

Das Rezept in Kürze

Zutaten

Für den Cocktail
4,5 cl Aluna Coconut Rum
3 cl Ananas-Rum
3 cl Limettensaft
1,5 cl Falernum
0,75 cl Orgeat
0,75 cl Zuckersirup
3 Spritzer Angostura Bitters
Für die Garnitur
1 Limettenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten auf Crushed Ice shaken und ohne zu abzuseihen in einen Tumbler abgießen.
Nach Bedarf mit mehr Crushed Ice aufgießen.
Mit einer Limettenzeste garnieren.
Trinken.

Die Einkaufsliste

Coconut Doppelgänger

Der Coconut Doppelgänger nutzt die sanften, natürlichen Kokosaromen des Aluna Coconut Rum, um einen frischen, tropischen Drink zu kreieren. Ideal für alle, die einen leichten, erfrischenden Cocktail mit einer ausgeprägten Kokosnote suchen.

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Vorbereitungszeit 2

Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 4

Portionen: 1 Drink

Gericht: Cocktail

Zutaten Kochutensilien Zubereitung

Zutaten

Für den Cocktail

4,5 cl Aluna Coconut Rum
3 cl Ananas-Rum
3 cl Limettensaft
1,5 cl Falernum
0,75 cl Orgeat
0,75 cl Zuckersirup
3 Spritzer Angostura Bitters

Für die Garnitur

1 Limettenzeste

Barutensilien

Zubereitung

Alle Zutaten auf Crushed Ice shaken und ohne zu abzuseihen in einen Tumbler abgießen.
Nach Bedarf mit mehr Crushed Ice aufgießen.
Mit einer Limettenzeste garnieren.
Trinken.

Flaschen-Tipp: Falls der Bitters-Vorrat zur Neige geht: Angostura Aromatic Bitters ist der meistgenutzte Cocktail-Bitter der Welt, ohne ihn fehlt diesem Drink das Rückgrat.

Barwerkzeug-Tipp: Wer öfter schüttelt als rührt, braucht einen Shaker, der dicht hält und sich danach wieder öffnen lässt. Ein solides Set für den Einstieg: das Cocktail-Shaker-Set von EMPATION.