Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

  • Der Dreadlock Holiday Cocktail besteht aus Jamaica Rum, Suze, weißem Wermut und Ananaslikör.

    Dreadlock Holiday

    Wer jetzt denkt “Dreadlock Holiday, das hab’ ich doch schon mal gehört?” der denkt entweder an das halbe Dutzend verschiedener Cocktails im Netz, die so…

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  • Ein Air Mail Cocktail mit Honig, Limette, Rum und Schampus.

    Air Mail

    Schampus und Rum, da denkt man heutzutage vor allem den Old Cuban – einen modernen Drink irgendwo zwischen Mojito und French 75, der 2002 von…

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  • Wir mixen unseren Cuba Libre mit Rum, Cola, Limetten, Gin und Bitters. Da guckt ihr, wa?

    Cuba Libre Preparado

    Cuba Libre. Caipi. Wodka Bull. Wer wie wir in einem Dorf oder einer Kleinstadt aufgewachsen ist, wer seine Trinker-Karriere auf Feuerwehrfesten und in Großraumdiscos begonnen…

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  • Der Turnbuckle Cocktail mit Rum und Cynar.

    Turnbuckle

    Kaffee-Liebhaber sprechen gerne von der “Dritten Welle”, wenn sie mit viel Liebe und Sorgfalt ihren perfekt gerösteten Single Estate-Brasilianer in die handgefalteten Filter gießen, um…

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  • Ein Cucumber Frog-Cocktail mit Basilikumsirupg, Gin, Gurke und Wasabipaste.

    Cucumber Frog

    Der Cucumber Frog besteht aus Gin, Gurken, Wasabipaste und Basilikumsirup. Vom Zutaten aufzählen alleine fühlt man sich direkt in den Sommer versetzt und sieht sich…

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  • Ein Oliveto Cocktail mit Olivenöl, Eiweiß, Gin und Vanillelikör.

    Oliveto Cocktail

    Manches Cocktail-Rezept klingt so dermaßen drüber, dass man es einfach probieren muss – vor allem wenn ein Drink bei aller Verrücktheit schon als moderner Klassiker…

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  • Ein Philadelphia Fish House Punch mit Rum, Cognac und Pfirsichlikör.

    Philadelphia Fish House Punch

    Wer Punch hört, denkt praktisch immer zuerst an den deutschen Punsch, sprich an eine Schüssel Bowle. Aus gutem Grund: Ursprünglich wurde praktisch alles, was wir…

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  • Ein Brandy Alexander Cocktail mit Weinbrand, Sahne und Creme de Cacao.

    Brandy Alexander

    Kaltes Wetter, Weihnachten vor der Tür – Zeit für große Dessert-Klassiker. Ob’s die wirklich gibt? Natürlich. Klar, der klassische “Classic Cocktail” von 1900 besteht aus…

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  • Der Chocolate Martini ist nicht wirklich süß - aber immerhin weniger trocken als ein Löffel Kakaopulver.

    Extreme Chocolate Martini

    Chocolate Martinis sind, sagen wir mal: schwierig. Alles, was Martini im Namen trägt, ohne ein richtiger Martini zu sein, ist ja unbestätigten Gerüchten zufolge sowieso…

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