Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

  • Ein Bitter Giuseppe mit Cynar, rotem Wermut, Orange Bitters und einem Hauch Zitrone.

    Bitter Giuseppe

    Bitter ist für viele Menschen in unseren Breitengraden sicher gewöhnungsbedürftigste Cocktail-Geschmacksrichtung. Uns fehlt hier einfach ein wenig die Sozialisierung in eine Aperitif-Kultur, in der ein…

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  • Ein Horse's Neck Cocktail aus Ginger Ale, Bourbon und Angostura Bitters.

    Horse’s Neck

    Im Zuge des Moscow Mule– und Ginger Beer-Booms musste das gute, alte Ginger Ale einiges aushalten. Plötzlich war es nicht mehr die geile amerikanische Ingwer-Limo,…

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  • Der Rusty Nail Cocktail - die Zeste als Garnitur ist optional, die Kirsche sowieso.

    Rusty Nail

    Der Rusty Nail ist einer der wenigen Cocktails, die man sogar Hardcore-Scotch-Nerds servieren kann, die sonst nicht mal einen halben Eiswürfel an ihr Lebenselixier heranlassen.…

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  • Eiskugeln in einem Tumbler.

    Cocktail-Eis

    Wenn ich Menschen erkläre, dass ein guter Cocktail frische Früchte braucht, verstehen sie das sofort. Wenn ich erkläre, dass ein herausragender Whisky auch einen herausragenden…

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  • Ein schimmernder, rosaroter Pomelo Spritz Cocktail in einem altmodischen Glas, garniert mit einem Rosmarinzweig und einer Grapefruitscheibe, vor einem sanften, pastellfarbenen Hintergrund, der die Essenz der Frühlingsstimmung verkörpert. Professionelle Produktfotografie, mit Farbabstufung und sauberem, scharfem Fokus.

    Pomelo Spritz

    Der Pomelo Spritz reiht sich nahtlos in die Reihe sommerlicher Aperitif-Drinks ein, die wirklich jedes Jahr pünktlich zu den ersten Sommer-Sonnenstrahlen durch’s Illustrierten-Dorf getrieben werden.…

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  • Freimeisterkollektiv Straight Rye Whiskey im Manhattan Cocktail.

    Manhattan

    “Wenn du keine Manhattans magst, hast du nur noch nie einen guten getrunken.” Diesen Satz kennt jeder von uns. Vielleicht nicht mit Manhattan-Cocktails, sondern mit…

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  • Auf Outdoor-Veranstaltungen ist Getränke kühlen für Hobbybartender oft ein Problem.

    Getränke kühlen

    „Wir feiern am Samstag bei uns im Garten – kannst du dich um die Drinks kümmern?“ Diese Frage kennt jeder Hobbybartender, und ich sage seit…

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  • Ein Raspberry Thyme Smash mit Gin, Himbeeren, Thymian - und in diesem Fall noch mit Himbeer-Trinkessig

    Raspberry Thyme Smash

    Es gibt Cocktails, die schreien Sommer. Und es gibt Cocktails, die malen vor deinen Augen eine Drei-Meter-Welle, ziehen dir die Schuhe aus, schaufeln dir weißen,…

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