Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

  • Ein Ladykiller Cocktail mit Gin, Apricot Brandy, Ananas, Maracuja, Triple Sec.

    Ladykiller

    Der Ladykiller ist nicht gerade der Inbegriff der modernen Cocktail-Hochkultur. Mit seiner fruchtigen Süße und der kitschigen Garnitur hat er für viele einen schlechten Ruf…

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  • Ein Brazilian Mule aus Cachaca, Apfelsaft, Limettensaft, Vanillelikör und Angostura Bitters, garniert mit Äpfeln und einer Zimtstange.

    Brazilian Mule

    Cachaça gleich Caipirinha. Zumindest hat man diesen Eindruck, wenn man sich auf den Barkarten dieser Welt einmal umsieht. Auch hier, auf Cocktailbart.de war der Limetten-Zucker-Cachaça-Cocktail…

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  • Ein Limoncello Spritz aus Schaumwein, Mineralwasser und natürlich Limoncello.

    Limoncello Spritz

    Ein Spritz ist der Inbegriff des italienischen Sommers. Gut, zumindest der Inbegriff dessen, was wir uns hier oben unter einem italienischen Sommer vorstellen. Aber wenn…

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  • Ein Martini Pomegranate mit Martini Wermut und Schweppe Pomegranate.

    Martini Pomegranate

    In den letzten Jahren hat sich ein klares Muster in der Welt der sommerlichen Trend-Drinks abgezeichnet: Eine bekannte Spirituosen-Marke wird mit der jeweiligen Schweppes-Trendlimo kombiniert,…

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  • Erdbeerlimes aus Erdbeeren, Wodka und Zucker.

    Erdbeerlimes

    Erdbeerlimes ist so ein Getränk, über das niemand wirklich spricht – bis der oder die erste eine Flasche aufmacht. Und dann? Zack, alle wollen mitsüffeln.…

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  • Beste Lösung für Hobby-Bartender: ein Jigger, der beide Einheiten versteht.

    Cocktail-Maße umrechnen

    Es gibt Momente, in denen man sich zu Hause am Küchentresen fühlt wie im Mathe-Abitur: Vor euch liegt ein amerikanisches Cocktailbuch, das Rezept verlangt „¾…

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  • Zuckersirup für Cocktails selber machen.

    Zuckersirup selber machen

    Cocktails mixen ist wie Magie, oder? Mit ein paar Handgriffen und den richtigen Zutaten verwandelt ihr eure Hausbar in eine wunderbare Bühne, auf der ihr…

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  • Geräucherte Drinks umweht stets etwas Mystisches.

    Smoked Cocktails

    Feuer, Rauch, Schnaps – ich gebe zu, diese Kombination hat mich gepackt, seit ich das erste Mal in einer Bar einen Old Fashioned unter einer…

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  • Ölmalerei eines Negronicocktails, erschaffen 2025 von Kunibert Ingrimm.

    Negroni-Varianten

    Kaum ein Drink spaltet den Tresen so zuverlässig wie der Negroni: In der Bar bestellt ihn die eine Hälfte mit leuchtenden Augen, die andere verzieht…

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