Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

  • Rum Artesanal Burke's Seamaster Blended Rum im Devil's Lap Cocktail.

    Devil’s Lap

    Devil’s Lap verbindet Rum mit Swedish Punch und Calvados, abgerundet von Limette und Ahornsirup. Würzig-fruchtige Punschnoten und Apfelbrand geben dem Rum Tiefe und eine leichte…

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  • Rum Artesanal Burke's Seamaster Blended Rum im Captain's Dinner Cocktail.

    Captain’s Dinner

    Captain’s Dinner verbindet Rum mit Calvados und Portwein zu einem dunklen, würzigen Glas. Angostura und ein Hauch Limette halten die Süße im Zaum. Wirkt wie…

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  • Famous Steal in der Sicilian Paloma mit Arancia Rossa Limo.

    Sicilian Paloma

    Famous Steal und blutrote Arancia-Rossa-Limonade, dazu getrocknete Limette: eine sizilianisch angehauchte Paloma mit bitter-süßem Citrusprofil. Knackig, unkompliziert und gut für laue Abende geeignet.

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  • Der Howl on the Hill Cocktail von Jessica Gonzalez.

    Howl on the hill

    Gereifter Rum und roter Wermut bilden die Basis; Fernet Branca, gelbe Chartreuse und Absinth sorgen für Bitterkeit und Kräuter. Dunkel, komplex, gerührt. Eher spät am…

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  • Razel's Peanut Butter Rum im Negotiator Cocktail.

    Negotiator

    Peanut-Butter-Rum, dunkle Mozart-Schokolade und Triple Sec ergeben eine nussig-süße Basis mit Orangenfrische. Der Islay Whisky setzt einen rauchigen Kontrapunkt. Klein, dicht und klar als Digestif…

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  • Der Beach Bramble mit Amaro und Lone Wolf Chilli and Lime.

    Beach Bramble

    Lone Wolf Chili-and-Lime-Gin, Limette, Zuckersirup und Pampelle Ruby Red machen den Beach Bramble fruchtig-scharf. Die Grapefruit-Bitterkeit des Pampelle fängt die Chili-Wärme des Gins ein. Ein…

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  • Ein Pool on Fire Cocktail mit Wajos Lemon Thyme Gin.

    Pool on Fire

    Gin mit Maraschino und Crème de Menthe, abgeschnitten von Limettensaft. Das Ergebnis wirkt kühl, leicht minzig und klar in der Linie. Ein unaufgeregter Poolside-Drink mit…

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  • Wajos Lemon Thyme Gin im Wine & Thyme Sour.

    Wine & Thyme Sour

    Wajos Lemon-Thyme-Gin und Coconut Rum mit Verjus, Zucker und Eiweiß. Kräutrig-zitrusig, leicht exotisch und weich im Mundgefühl – ein Sour mit Wein-Säure statt klassischer Zitruslast.

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  • Wajos Summer Gin im Chartreuse Sundown Swizzle.

    Chartreuse Sundown Swizzle

    Im Chartreuse Sundown Swizzle treffen Summer Gin, grüne Chartreuse und Jamaica Rum auf Limette und braunen Zuckerrohrsirup. Kräuterig, leicht rauchig und erfrischend zugleich, mit dem…

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