Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

  • Ein Silver Gin Fizz mit Zitrone, Gin, Zuckersirup und: Eiweiß.

    Silver Fizz

    Der Silver Fizz ist zum einen ein selbstständiger Cocktail, zum anderen eie Sub-Kategorie der Fizz Cocktails. Das macht es mitunter etwas schwierig, die Nummer klar…

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  • Der Flying Kangaroo ist Charles Schumanns Antwort auf die Pina Colada.

    Flying Kangaroo

    “Wieso habt ihr denn einen Artikel über den Swimming Pool, aber nicht über den Flying Kangaroo?” Was ein echter Redakteur ist, der lässt sich nicht…

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  • Ein Negroni Bianco aus Suze, weißem Quinquina und Gin.

    Negroni Bianco

    Für den Negroni Bianco – oder auch Negroni Blanco (ich versteh’ nur spanisch!) oder White Negroni – gibt es kein feststehendes Rezept. Er ist mehr…

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  • Ein Jägerita - die Margarita mit Jägermeister.

    Jägerita

    Jeffrey Morgenthaler kann einem wirklich alles verkaufen – Cocktails mit Amaretto zum Beispiel. Der Mann, der dem guten Jeff alles verkaufen kann heißt David Cordoba…

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  • Ein Miami Vice Cocktail, zur Hälfte aus Pina Colada, zur Hälfte aus Strawberry Daiquiri.

    Miami Vice Cocktail

    Der Sommer 2021 ist der Sommer, in dem die 80er zurückgekehrt sind. Es hat sich in Sachen Mode schon länger angekündigt, die Hosenbünde gingen nach…

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  • Kuriosum: Beim Dark & Stormy gießt man den Rum auf den Filler.

    Dark and Stormy

    Manchmal pennen wir bei Cocktailbart. Dann sind wir uns ganz sicher, dass wir eine Sache schon ganz lange erledigt haben. Vor Jahren schon, eigentlich. Aber…

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  • Tommy's Margarita mit Tequila, Limette und Agavendicksaft.

    Tommy’s Margarita

    In der Headline eines Artikels das Wort “agavig” im Komparativ benutzen. Stand, ehrlich gesagt, nicht auf meiner To-Do-before-I-die-Liste, ich habe es jetzt aber einfach mal…

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  • Der Negroni ist ein Klassiker und Camparis ultimativer Signature Drink.

    Negroni

    Der Negroni ist einer der ganz großen klassischen Cocktails, er steht in einer Reihe mit Größen wie dem dem Martini oder dem Whiskey Sour. Er…

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  • Ein Naked & Famous mit Mezcal, Chartreuse gelb, Limette und Aperol.

    Naked and Famous

    Als Homebartender mit einer Vorliebe für Schlichtheit hat man es schwer im Instagram-Zeitalter. In all meinen Lieblingsdrinks liegen Oliven, Zwiebeln, Zesten und ganz gerne auch…

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