Johann

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Johann Trasch ist seit 2015 Head-Homebartender und Chefredakteur von Cocktailbart.de. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt er sich vor und hinter der Theke mit Hobby-Mixology – inzwischen stehen knapp Tausend geschriebene Artikel zu Drinks, Spirituosen, Bar-Equipment und Barkultur sowie Tausende gemixter Cocktails auf seinem Bon. Johann war mehrere Jahre frei- und hauptberuflich im Online-Marketing für namhafte Spirituosen-Unternehmen in Deutschland tätig und ist innerhalb der deutschen Homebar-Community hervorragend vernetzt.

  • Lillet Rosé Spritz

    Lillet Rosé, Prosecco und Soda ergeben einen hellen, fruchtig-trockenen Spritz. Die Grapefruitscheibe bringt bittere Frische dazu. Ideal für laue Abende und unaufgeregtes Anstoßen.

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  • Der Leichtmatrose von Charles Schumann ist noch einer seiner leichtesten Drinks.

    Leichtmatrose

    Charles Schumanns Rezept arbeitet mit gereiftem und ungereiftem Rum, Limette und Lime Juice Cordial. Das Ergebnis ist frisch, klar und etwas weicher als ein klassischer…

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  • Ein Campari Shakerato Cocktail.

    Campari Shakerato

    Beim Campari Shakerato wird Campari kräftig mit Eis geschüttelt und bekommt eine Prise Salz. Dadurch wirkt er kühler, seidiger und etwas runder als pur. Ein…

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  • Ein Mezcal Cannonball Cocktail mit Mezcal und Campari.

    Mezcal Cannonball

    Manchmal führt ein bisschen Spielerei in der heimischen Bar zu den aufregendsten Entdeckungen. Während wir mit den Topanito-Wildagaven-Mezcals herumexperimentierten, versuchten wir zunächst, es nicht zu…

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  • Amaro Montenegro in einem Air Montenegro-Cocktail mit Wermut und Mezcal.

    Air Montenegro

    Im Air Montenegro treffen Amaro Montenegro und Mezcal auf trockenen Wermut; die Orangenzeste hebt bittersüße und rauchige Noten. Darwin Pornel balanciert hier Kräuterlikör mit agavischer…

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  • Belsazar Rose in einem Fairytale Negroni.

    Fairytale Negroni

    Rubus Gin, Belsazar Rosé und Pampelle machen diesen Negroni weicher und fruchtiger als das Original. Minze und Zuckerwatte geben ihm einen verspielten Rahmen. Für alle,…

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  • Lillet Blanc 0% Spritz

    Lillet Blanc 0% mit alkoholfreiem Schaumwein und Soda bleibt leicht, floral und angenehm trocken. Die Orangenscheibe betont die zitrusbetonte Seite. Ein Spritz für Momente, in…

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  • Der Electric Iced Tea mit Blue Curaçao statt Triple Sec und Spritze statt Cola sieht spannend aus, aber auch so künstlich, wie er schmeckt.

    Electric Iced Tea

    Ungereifter Rum, Wodka, Gin und Tequila, dazu Blue Curaçao, Limette und Sprite: der blaue Cousin des Long Island. Die Säure hält die Süße im Zaum.…

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  • Ein Blowjob Shot, garniert mit Sahne.

    Blowjob

    Der Blowjob ist ein süßer Kult-Shot aus Amaretto und Irish Cream, abgerundet mit einer Haube aus Sprühsahne. Man trinkt ihn in einem Zug – cremig,…

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